サーモンと枝豆のレモンクリームパスタ

cocoko
cocoko @cocoko_ako

サーモンとほくほく枝豆のパスタ。
生クリームと塩レモンを使ったクリーミーなレモンパスタを作りました。
このレシピの生い立ち
モニター参加している ポッカサッポロ「塩レモン」を使ったレシピを考えました。

サーモンと枝豆のレモンクリームパスタ

サーモンとほくほく枝豆のパスタ。
生クリームと塩レモンを使ったクリーミーなレモンパスタを作りました。
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モニター参加している ポッカサッポロ「塩レモン」を使ったレシピを考えました。

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材料

1~2人分
  1. パスタ 100g
  2. ※塩(下茹で用) 小さじ2
  3. 枝豆(冷凍) 30g
  4. 玉ねぎ(薄切り) 50g
  5. 生サーモン 50g
  6. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  7. 塩こしょう 少々
  8. 生クリーム 100cc
  9. ☆ポッカサッポロ 塩レモン 大さじ2
  10. 粉チーズ 大さじ3
  11. 仕上げ用
  12. 粗びき黒胡椒 お好みで
  13. 粉チーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    パスタは塩をくわえたたっぷりのお湯でゆでて湯切します。

  2. 2

    プライパンに※のオリーブオイルを熱し、サーモンを焼きます。軽く火が通ったら、粗くほぐします。

  3. 3

    玉ねぎ、枝豆を加えて炒めます。
    火が通ったら、①のパスタを加えて炒め、塩こしょうで味を調えます

  4. 4

    生クリーム、塩レモンを加えて全体にからめます。火を止めて、☆の粉チーズを全体にからめます。

  5. 5

    器にもりつけ、粉チーズと粗びき黒胡椒をふります。

  6. 6

    ポッカサッポロ「塩レモン」

    (シチリア産岩塩・レモンピール・レモン果汁・レモン果肉)

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楽しく・おいしい毎日が目標!!夫と息子と私、3人家族です^^✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。 https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/   (クックパッドブログ移行しました)
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