サーモンとほうれん草のクリームパスタ
サーモンとほうれん草を使ったクリーミーなパスタです！
このレシピの生い立ち
どうしても食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度に温めておく。アルミホイルに塩こしょうを少々撒き、鮭の皮を下にして12分間焼く。
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- 2
その間にパスタを茹でる。
- 3
中火で温めたフライパンにバターを入れ、ガーリックを加え1分ほど混ぜる。
- 4
そして、生クリーム,白ワイン,塩こしょうを少々入れる。中火でかき混ぜながら沸騰させる。沸騰したら5-6分熱を冷ます。
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- 5
茹で上がったパスタと、4-5cmに切ったほうれん草を入れ、ほうれん草が柔らかくなるまで混ぜながら炒める。
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- 6
オーブンから鮭を出し、皮を剥ぎ取る。パスタの上にのせて鮭をくずす。
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- 7
全体的に混ぜたら完成
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コツ・ポイント
鮭の皮を取るときに、ヘラを使うと上手くいきます。
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