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濃厚なのに爽やか、塩レモンクリームパスタ
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濃厚なのに爽やか、塩レモンクリームパスタ-レシピのメイン写真

濃厚なのに爽やか、塩レモンクリームパスタ

*ぐー子*
*ぐー子* @cook_40068375

今流行りの塩レモンを作ったので、夏らしいパスタを作ってみました。生クリーム使用で濃厚なのに、レモンで爽やかなパスタです!
このレシピの生い立ち
流行りの塩レモンを作ったので、大好きなパスタに使ってみました!
夏らしい爽やかなパスタができました。

今流行りの塩レモンを作ったので、夏らしいパスタを作ってみました。生クリーム使用で濃厚なのに、レモンで爽やかなパスタです!
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濃厚なのに爽やか、塩レモンクリームパスタ

*ぐー子*
*ぐー子* @cook_40068375

今流行りの塩レモンを作ったので、夏らしいパスタを作ってみました。生クリーム使用で濃厚なのに、レモンで爽やかなパスタです!
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夏らしい爽やかなパスタができました。

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材料

1人分
  • パスタ麺 100g
  • ベーコン 30g
  • ミニトマト 3個
  • バター 10g
  • 生クリーム 70g
  • 牛乳 70g
  • 塩レモン 大さじ1
  • パセリ 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 塩 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩をくわえ、パスタ麺を茹でます。
    ベーコンは1センチ幅に、ミニトマトは半分に切ります。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒めます。

    • 濃厚なのに爽やか、塩レモンクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンがカリッとしたら、生クリーム・牛乳・塩レモンを加えて一煮立ちさせます。

    • 濃厚なのに爽やか、塩レモンクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタ麺とミニトマトを入れ、味を馴染ませるように少し混ぜ合わせます。

    • 濃厚なのに爽やか、塩レモンクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けたら、パスタとブラックペッパーをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

牛乳と生クリームは同量で作りましたが、生クリームを多めにすれば濃厚に、牛乳を多めにすればあっさりになるので、お好みで調整してください。

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*ぐー子*
*ぐー子* @cook_40068375
2014/07/12 10:21に公開
食育レシピストとして、食育になる料理レシピを考案していきたいと思っています。2015年度、昆布大使に任命されました。昆布をもっと身近に感じてもらえるように活動していきます!
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン ミニトマト 生クリーム バター 牛乳

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