濃厚なのに爽やか、塩レモンクリームパスタ
＊ぐー子＊ @cook_40068375
今流行りの塩レモンを作ったので、夏らしいパスタを作ってみました。生クリーム使用で濃厚なのに、レモンで爽やかなパスタです！
このレシピの生い立ち
流行りの塩レモンを作ったので、大好きなパスタに使ってみました！
夏らしい爽やかなパスタができました。
濃厚なのに爽やか、塩レモンクリームパスタ
今流行りの塩レモンを作ったので、夏らしいパスタを作ってみました。生クリーム使用で濃厚なのに、レモンで爽やかなパスタです！
このレシピの生い立ち
流行りの塩レモンを作ったので、大好きなパスタに使ってみました！
夏らしい爽やかなパスタができました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩をくわえ、パスタ麺を茹でます。
ベーコンは1センチ幅に、ミニトマトは半分に切ります。 - 2
フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒めます。
-
- 3
ベーコンがカリッとしたら、生クリーム・牛乳・塩レモンを加えて一煮立ちさせます。
-
- 4
茹で上がったパスタ麺とミニトマトを入れ、味を馴染ませるように少し混ぜ合わせます。
-
- 5
お皿に盛り付けたら、パスタとブラックペッパーをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
牛乳と生クリームは同量で作りましたが、生クリームを多めにすれば濃厚に、牛乳を多めにすればあっさりになるので、お好みで調整してください。
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