簡単ジューシー☆おからパイナップルケーキ
とこきち @tokokichi
混ぜて焼くだけ本当に簡単♡小麦粉不使用のヘルシーパウンドケーキです＾＾
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたケーキが食べたくて。家にあるもので簡単に作ってみました＾＾
ごろごろパイナップルがジューシーです♡
簡単ジューシー☆おからパイナップルケーキ
混ぜて焼くだけ本当に簡単♡小麦粉不使用のヘルシーパウンドケーキです＾＾
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたケーキが食べたくて。家にあるもので簡単に作ってみました＾＾
ごろごろパイナップルがジューシーです♡
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃で予熱スタート☆
パイナップルを6等分に切る。
- 2
ボウルにたまごを割り入れ、白く軽く泡立つまで泡立てる。大体でOK！
●を加えてさらに混ぜる。 - 3
②におからを入れてスプーンなどで混ぜ、なじんだらパイナップル、レーズンを入れてさっくり合わせる。混ぜすぎ注意☆
- 4
③をスプーンで詰めるように型に入れ、火が通りやすいように真ん中にナイフで切れ目を入れる。オーブンで40分焼く。
- 5
竹串を刺して生地がついてこなければOK！そのままオーブンで放置するとしぼみにくいです。
冷めたら出来上がり♡
コツ・ポイント
おからの水分が多い場合は、レンジ加熱して水分を飛ばすとべたつきません。
逆に生地がパサつくようなら缶詰のシロップを少々加えて下さい。
パインとレーズンが甘いので、生地は相当甘さ控えめです。お好みで砂糖を足して下さい＾＾
つくれぽ
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