豆腐ナゲット

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chatmongol @cook_40053416

見た目はハンバーグのようですが・・・
このレシピの生い立ち
給料日前に考案したレシピ

豆腐ナゲット

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. にんじん 1/4本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ネギ 適量
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はクッキングペーパーに包み、レンジに2分。水分を飛ばす

  2. 2

    にんじん・玉ねぎは微塵切りに

  3. 3

    ボールに1.2、小麦粉、塩コショウを入れ、よく混ぜる。
    丸める。

  4. 4

    オリーブオイルをひいたフライパンでこんがり焼く

コツ・ポイント

豆腐の水気をしっかりきらなければ、丸めにくく固まりません

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