作り方
- 1
木綿豆腐はクッキングペーパーに包み、レンジに2分。水分を飛ばす
- 2
にんじん・玉ねぎは微塵切りに
- 3
ボールに1.2、小麦粉、塩コショウを入れ、よく混ぜる。
丸める。 - 4
オリーブオイルをひいたフライパンでこんがり焼く
コツ・ポイント
豆腐の水気をしっかりきらなければ、丸めにくく固まりません
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