ほんのりレモンクッキー
焼きたては柔らかいですが
時間が経つとサックサクで
とても美味しいです♡*
このレシピの生い立ち
ポッカレモンが余っていたので。
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ポッカレモンが余っていたので。
ビニール袋やジップロックなどを用意します。
用意したビニール袋に、
☆をいれホロホロに
まとまってくるまで混ぜる。
まとまってきたらそこに
レモン汁を入れ、さらに
まとまるまで混ぜる。
ここでまとまりにくい場合
牛乳を入れます。
△まとまった場合は
入れなくても大丈夫です。
生地ができたら
冷蔵庫で約30分寝かせます。
冷蔵庫から出し
型をとって
180℃で様子を見ながら
焼いたら完成!
レモン汁はポッカレモンを使いました(^^)♩
ほんのりなのでもっとレモン味に
したかったらレモン汁を好みの量で
ふやしてください。
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