ほうれん草はざく切りにする。

リンゴは４つに切り皮を剥いて、３ｍｍ位にスライスする。

生姜は皮ごと微塵切りにする。

アボガドは皮を剥き、５～６ｍｍ位に切る。

柚子は絞り、茶漉しで漉して種を取り除く。

柚子の皮はすりおろしておく。

ミキサーに②の一番固いリンごを一番先に入れ、①のほうれん草、④のアボガド、③の生姜を入れ、⑤の柚子の果汁、お水を加える。

生姜が口に残らない程度に撹拌する。

グラスに入れ、⑥の柚子の皮をトッピングしたら出来上がり。