牡蠣とホタテのアヒージョ♡
kiii♡ @cook_40054872
意外と簡単なアヒージョ♪
おしゃれでバケットに乗せて食べてもおいし(´ ω` )♡
2015＊12＊人気検索TOP10入
このレシピの生い立ち
大好きな牡蠣を使った料理のレパートリーを増やしたくて♪
牡蠣とホタテのアヒージョ♡
意外と簡単なアヒージョ♪
おしゃれでバケットに乗せて食べてもおいし(´ ω` )♡
2015＊12＊人気検索TOP10入
このレシピの生い立ち
大好きな牡蠣を使った料理のレパートリーを増やしたくて♪
作り方
- 1
牡蠣を塩水で洗い、ぬめりを取り、キッチンペーパーで水気をふく。
- 2
小鍋に牡蠣を入れて水分が飛ぶまで焼く。
- 3
水分が飛んだら、オイスターソースで味付けする。
- 4
牡蠣を取り出して、ホタテを入れてさっと火を通す。
- 5
ホタテを取り出したら、小鍋にオリーブオイル、ニンニク、たかのつめを入れて、香りをつける。
- 6
塩コショウ、バターを入れ、味を整える。
- 7
牡蠣とホタテを入れて、2.3分煮る。
- 8
完成♡
- 9
瓶に入れて、オイル漬けにしてもおいしーです♪
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obiちゃん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20385991
