スパゲッティを規定時間より若干短めに茹でる。

玉ねぎは薄切り、人参・ピーマンは千切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、「２」を炒め、塩コショウで味付けする。

茹で上がったスパゲッティと茹で汁を「３」に加え、軽く炒め合わせる。

「４」にウスターソース、カレー粉を加え、サッと和えて出来上がり。