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超簡単 手作りアイスクリーム
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超簡単 手作りアイスクリーム-レシピのメイン写真

超簡単 手作りアイスクリーム

ちょーしゃん
ちょーしゃん @cook_40294065

アイスクリームメーカーなんかいりません!こんなに簡単で、いろんなバリエーションも楽しめます。(写真は抹茶アイスです)
このレシピの生い立ち
オーストラリアのスイーツが得意な友人に教わりました。甘さ控えめがいいなら生クリームを二倍まで増やしてもOKです。本当に簡単でおいしくできます。
2018/7 手作りアイスクリームの人気検索で1位になりました。皆さんありがとうございます!

アイスクリームメーカーなんかいりません!こんなに簡単で、いろんなバリエーションも楽しめます。(写真は抹茶アイスです)
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オーストラリアのスイーツが得意な友人に教わりました。甘さ控えめがいいなら生クリームを二倍まで増やしてもOKです。本当に簡単でおいしくできます。
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ちょーしゃん
ちょーしゃん @cook_40294065

アイスクリームメーカーなんかいりません!こんなに簡単で、いろんなバリエーションも楽しめます。(写真は抹茶アイスです)
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アイスクリームメーカーなんかいりません!こんなに簡単で、いろんなバリエーションも楽しめます。(写真は抹茶アイスです)
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材料

約1リットル分
  • 生クリーム(ホイップ用) 600ml
  • コンデンスミルク 1缶(約300グラム強)
  • バニラエッセンス フタ1杯分
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作り方

  1. 1

    生クリームをホイップする。

  2. 2

    コンデンスミルクを混ぜる。

  3. 3

    バニラエッセンス(または抹茶など)を加える。

  4. 4

    容器に入れて冷凍庫で一晩凍らせる。

コツ・ポイント

生クリームをホイップする時、やりすぎて固くならないように!ソフトクリームのように柔らかくスムーズな感じでOKです。バニラエッセンスの代わりにココア、エスプレッソ、抹茶を少量のお湯に溶かして混ぜても。ナッツ類やベリー類もおすすめです。

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ちょーしゃん
ちょーしゃん @cook_40294065
2017/12/31 10:40に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム ホイップクリーム コンデンスミルク

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