【動脈硬化】粉豆腐のキーマカレー【予防】

【動脈硬化】粉豆腐のキーマカレー【予防】-レシピのメイン写真

【動脈硬化】粉豆腐のキーマカレー【予防】

ooさだはるoo @cook_40238087

粉豆腐(高野豆腐)は動脈硬化予防に効果が言われています。
高血圧も大敵ですので、塩は控えめにしてあります。
このレシピの生い立ち
父が健康診断で動脈硬化を診断され、調べたところ粉豆腐(高野豆腐)を知りました。
毎日取り入れられるように、色々工夫しています！

粉豆腐(高野豆腐)は動脈硬化予防に効果が言われています。
高血圧も大敵ですので、塩は控えめにしてあります。
このレシピの生い立ち
父が健康診断で動脈硬化を診断され、調べたところ粉豆腐(高野豆腐)を知りました。
毎日取り入れられるように、色々工夫しています！

もっと読む

【動脈硬化】粉豆腐のキーマカレー【予防】

ooさだはるoo @cook_40238087

粉豆腐(高野豆腐)は動脈硬化予防に効果が言われています。
高血圧も大敵ですので、塩は控えめにしてあります。
このレシピの生い立ち
父が健康診断で動脈硬化を診断され、調べたところ粉豆腐(高野豆腐)を知りました。
毎日取り入れられるように、色々工夫しています！

粉豆腐(高野豆腐)は動脈硬化予防に効果が言われています。
高血圧も大敵ですので、塩は控えめにしてあります。
このレシピの生い立ち
父が健康診断で動脈硬化を診断され、調べたところ粉豆腐(高野豆腐)を知りました。
毎日取り入れられるように、色々工夫しています！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

粉豆腐(高野豆腐) 約30g
玉ねぎ大1玉(小なら2玉)
キャベツ 2〜4枚
カットトマト 1缶(トマト2〜3個)
枝豆(又はグリーンピース) 適宜
【調味料】
バター適宜
コンソメキューブ 1個
砂糖小さじ1〜2
塩・コショウ味見しながら
カレー粉小さじ2
ガラムマサラやターメリック少々(なければいらない)

レシピを保存

作り方

1

高野豆腐を粉状にすりおろして、あらかじめ水を加えてそぼろ状にしておく
2

みじん切りにした玉ねぎをバターで炒める
3

玉ねぎがしんなりしたら、みじん切りにしたキャベツを入れて炒める
4

キャベツもしんなりしたら、高野豆腐とトマト缶とコンソメを入れて煮詰める
5

水分がとんできたら砂糖、塩、コショウ、カレー粉を入れてさらに水分をとばしながら炒める
6

最後に枝豆(グリーンピース)を混ぜたら出来上がりです

コツ・ポイント

最初に玉ねぎをしっかり弱火で炒めると甘味が増します

あまり甘いのがお好きで無い方は砂糖を調整してください

また、麦も有効らしいのでご飯に麦を混ぜるようにしています

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ooさだはるoo @cook_40238087

2014/12/18 09:00に公開

このレシピのキーワード

カレーキーマ枝豆キャベツトマト缶高野豆腐グリーンピース粉豆腐バターカレー粉玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ