スキレットで☆野菜の蒸し焼き
まゆみCOOK @cook_40096094
色々詰め込んで焼くだけ♪チーズを絡めると更に、食卓が華やかでテンションあがる１品に(*^^*)
このレシピの生い立ち
スキレットを買って、色々試して楽しんでるところです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
- 2
スキレットにアルミカップを入れ、その回りに重ならないよう具材を詰め込み、オリーブオイルを上から回しかける。
- 3
蓋をして弱～中火で加熱し火を通す。
具材に火が通ったら、アルミカップに溶けるチーズを入れて、チーズが溶けるまで加熱。 - 4
チーズが溶けたら火を止める。
具材にクレイジーソルトをふりかけて完成。 - 5
※カボチャやジャガイモなど火が通りにくいものは皮ごとラップにくるんでレンジで加熱し、ある程度火を通してから蒸し焼きする。
コツ・ポイント
具材は他に、下味を付けた肉、厚切りのハムやベーコン、カブ、ズッキーニ、パプリカ、芽キャベツ、蓮根、しめじ、エリンギ、カボチャ、じゃがいもなど。
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