りんごチャツネ

ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271

りんごチャツネを作って料理に使っています。とてもいろいろな料理に使えます。
このレシピの生い立ち
カレーにチャツネを加えて作っていましたが、値段が高いので作っています。リンゴとハチミツだけなので幅広く使えます。カレー、シチュー、トマト煮、スープパスタ、などイタリアン系の料理に使えます。

りんごチャツネ

りんごチャツネを作って料理に使っています。とてもいろいろな料理に使えます。
このレシピの生い立ち
カレーにチャツネを加えて作っていましたが、値段が高いので作っています。リンゴとハチミツだけなので幅広く使えます。カレー、シチュー、トマト煮、スープパスタ、などイタリアン系の料理に使えます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. リンゴ(正味) 350g
  2. ハチミツ 500g

作り方

  1. 1

    リンゴを皮をむき、すりおろす。

  2. 2

    ホーローの鍋に入れすりおろしたリンゴを入れハチミツを加え、弱火にしクツクツと煮る。

  3. 3

    最初は水分が多いが焦がさないようにゆっくり煮る。

  4. 4

    20〜30分煮るとこんな感じです。

  5. 5

    瓶に入れて保存します。

コツ・ポイント

分量はきちんと計らなくても良いです。
焦がさないように弱火でクツクツと煮るだけです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ミセスミニトマト
に公開
野菜ソムリエ、食育アドバイザー。2人の子供も独立したので、地域の方々にヘルシー料理をアドバイスしてます。お菓子作りも好きです☆添加物を使わない、一から作る手作り料理を目指してます♡
もっと読む

似たレシピ