竹輪の漏れないチーズ磯辺揚げ。弁当に!

えいちゃんです
えいちゃんです @cook_40054679

竹輪の磯辺揚げ、チーズが入ると美味しいけど、チーズって溶けちゃうんだよね〜、大丈夫です。フタして安心^o^
このレシピの生い立ち
溶けちゃうチーズをなんとかできないか?なんとかできました。

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材料

竹輪3本分
  1. 竹輪 3本
  2. スライスチーズ 1枚
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 大さじ2
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. 青のり 小さじ1
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    竹輪の端を少し切る。後でフタにします。

  2. 2

    スライスチーズは1枚を12等分にして、4枚ずつひとかたまりにしておく。(普通のチーズをカットしてもいいです)

  3. 3

    竹輪にチーズを入れ、両端は竹輪の破片?でフタをする。

  4. 4

    こんな感じ。

  5. 5

    衣の材料をつけて揚げる。小さな鍋なら、ごく少量の油でコロコロ揚げられます。

  6. 6

    衣が余ったら、もったいないので、玉ねぎでもかき揚げとこう?

  7. 7

    2015.1.21検索10入り感謝! ちょっと醤油をかけると、すんごいおかず感!

  8. 8

    2018.6.14☆100レポ☆感謝!
    リピもたくさん、ありがとう(^o^)

コツ・ポイント

チーズはお好みのものを使ってね。フタの竹輪は、半分に切って丸めてぎゅーっと入れると簡単に入ります。

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レシピ作者

えいちゃんです
えいちゃんです @cook_40054679
に公開
面白い主婦でーす。家事はキライ。めんどくさい事が全てキライなグータレ主婦です。おかげで、今あるもので簡単に、変わったものを作る楽しみがありまーす(≧∇≦)最近近所のスーパーの半額タイムに凝ってます?
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