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鯖の味噌煮
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鯖の味噌煮-レシピのメイン写真

鯖の味噌煮

麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600

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材料

4人分
  • 鯖 4匹
  • みりん、酒 各100cc
  • 水 200cc
  • 味噌 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鯖は、霜降りをして、ペーパーで、拭いておく。

  2. 2

    鍋に、みりん、酒、各100ccと、水、200g、砂糖を入れて、鯖を、入れて、加熱する

  3. 3

    沸騰したら、4分、おとし鍋して、煮る

  4. 4

    弱火に、して、8分、最後に、味噌、入れて30秒ぐらいで、出来上がり

コツ・ポイント

ネギを一緒に入れると、美味しい

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麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600
2019/09/25 03:52に公開
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みそ煮 サバ 酒 味噌

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