スルメイカのおから詰め
ぴょんすぎるピノ @cook_40275927
イカ飯ならぬイカ詰
このレシピの生い立ち
イカが食べたくなり、中に色々と詰めてみました。
野菜がたっぷり食べれるので健康的です。
イカの肝がなんともいい美味しかったです。
スルメイカのおから詰め
イカ飯ならぬイカ詰
このレシピの生い立ち
イカが食べたくなり、中に色々と詰めてみました。
野菜がたっぷり食べれるので健康的です。
イカの肝がなんともいい美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
スルメイカの足と胴体を外す。
肝は捨てずにとっておく。
足は細かく刻む。 - 2
中のフィリングをつくる。
好きな野菜とおからとスルメイカの肝、足を、入れて煮る。
（おから煮をつくる感じで） - 3
煮詰まって水分がすこし抜けてきたら火を止める。
- 4
スルメイカの胴体にフィリングを詰め入り口を用事で止める。
- 5
フライパンかお鍋にお湯を沸かす。＊洋風がいい時はトマト缶
＊和風がいい時は出汁
お好みで入れて沸騰させる。 - 6
沸騰したらイカを入れ10分ほど煮る。途中で上下を入れ替える。
- 7
火が通ったらフライパンからあげて粗熱を取る
- 8
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って出来上がり。
コツ・ポイント
中に入れる野菜はなんでも好きなもので大丈夫です。おからの代わりに水切りした豆腐を入れてもいいかもしれませんね。
ヘルシーで簡単ではすぐできるのでおススメです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20387402
