ゆで卵を作る。

野菜をみじん切りにし、卵以外の材料のひき肉・調味料・豆腐など全部混ぜよく捏ねる。

ラップを用意し平らな所に敷き、その上に捏ねたお肉（1/3程の量）を敷く。

ゆで卵をのせ、ゆで卵が隠れるように包む。ラップで形を整える。

クッキングペーパーを敷いたオーブン皿にラップを外してのせ、200度に予熱したオーブンで30分焼いて出来上がり。