目玉焼き乗せ♬カレーチャーハン☆
残りご飯の消費に便利です
勿論温かいご飯でも◎
カレー粉入れて目玉焼き乗せるだけ♬
2015.5.28話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
うちの冷やご飯消費法☆
オムライス、チャーハン、その次がカレーチャーハンなのです(^o^)
中でも私はずーっと昔から、カレーチャーハンが一番好きで、何かで(雑誌かな？)目玉焼き乗せ見かけて、早速作ったら美味しかった♡
目玉焼き乗せ♬カレーチャーハン☆
残りご飯の消費に便利です
勿論温かいご飯でも◎
カレー粉入れて目玉焼き乗せるだけ♬
2015.5.28話題入り感謝です♡
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うちの冷やご飯消費法☆
オムライス、チャーハン、その次がカレーチャーハンなのです(^o^)
中でも私はずーっと昔から、カレーチャーハンが一番好きで、何かで(雑誌かな？)目玉焼き乗せ見かけて、早速作ったら美味しかった♡
作り方
- 1
1.ご飯は大さじ1位の酒を振りかけ、レンチン2分して、ほぐしておく。
2.野菜はみじん切り、ウインナーも小さく切る。 -
- 2
1.フライパンに油を熱し(低温だと焦げ付きます)野菜とウインナーを炒める。
2.火が通ったらご飯も混ぜて炒める。 -
- 3
ご飯を炒める時は、切るようにほぐしながら炒めて下さい。
私はヘラで炒めてますが、勿論フライ返しでもOKです！ - 4
1.同時進行で目玉焼きを作りますが、その時の都合で同時進行出来ない方は、先に作っても後でもいいです。
-
- 5
1.コンソメ顆粒とカレー粉を入れ全体に混ぜる。
2.最後に塩胡椒で味を整えてお皿に盛る。
2.上に目玉焼きを乗せる。 -
- 6
れぽ下さった皆様♡
すみっコぐらしさん＊
3回も(〃ω〃)
みゆさん＊
ramumeiRoさん＊
ライォォンさん2回＊ - 7
恵瑠912さん＊
蝦夷富士さん＊
Bambiさん＊
星のしっぽさん＊
kisaragicatsさん＊ - 8
そして10人目niko_さん
で話題入りとなりました(≧∀≦)
本当にありがとうございました♡ - 9
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2021.02.03 ２度目の話題入り、れぽ下さった皆様、本当に有り難うございました( 〃▽〃)
コツ・ポイント
ご飯にお酒を掛けレンチンすると、ご飯がほぐし易く、炒めやすくなります◎
温かいご飯の方は、レンチン無し。冷めてから炒めて下さい。
お酒掛けるので今回ご飯に卵は混ぜませんが、お酒無しで溶き卵を混ぜて炒めても、ご飯がパラッとなります。
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