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*簡単 豆腐のミートローフ風*

いぶ姉
いぶ姉 @cook_40079595

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 2丁(600g)
  • お野菜のみじん切り(レシピID : 19069433)
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • しいたけ 2~4個
  • ピーマン 2個
  • 塩コショウ 適量
  • ☆パン粉 40g
  • ☆卵 1個
  • ◯ケチャップ 大さじ3
  • ◯ソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。しっかり水気をきることがポイント♪

  2. 2

    お野菜をみじん切りし、サラダ油を引いたフライパンでしなっとするまで炒める。

  3. 3

    ボウルに1の豆腐を入れ、2の炒め野菜、☆を入れてよく混ぜる。

    • *簡単 豆腐のミートローフ風*作り方3写真
  4. 4

    パウンド型にオーブンシートをしき、生地を流し入れる。200℃に予熱したオーブンで20分焼く。

    • *簡単 豆腐のミートローフ風*作り方4写真
  5. 5

    さめたら好みの厚さに切って、混ぜあわせた◯をつけて食べる。

    • *簡単 豆腐のミートローフ風*作り方5写真
  6. 6

    *超便利!みじん切り野菜*
    レシピID : 19069433

    • *簡単 豆腐のミートローフ風*作り方6写真

コツ・ポイント

水きりは大きなポイントです♡
焼き時間は家庭で調節お願いしますm(_ _)m

パン粉ないときや量の足りない分、薄力粉で代用可能です♪

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いぶ姉
いぶ姉 @cook_40079595
2013/09/23 02:34に公開
2021卒.管理栄養士
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しいたけ にんじん ピーマン 卵 もめん豆腐 玉ねぎ ケチャップ

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