豚バラ大根の煮物

Chasmii
Chasmii @cook_40293533

お酒のつまみにもご飯のおかずにもなります。
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大根を消費したくて

豚バラ大根の煮物

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材料

  1. 豚バラ肉 1パック
  2. 大根 1/2
  3. しめじ 半分
  4. ☆
  5. 醤油 10cc
  6. みりん 大さじ1
  7. 酒 大さじ2
  8. 鰹節 適量
  9. 砂糖 適量
  10. しょうがチューブ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉をごま油で炒めます。
    ある程度火が通ったら
    大根、しめじも一緒に炒めます。

  2. 2

    火が通ったら、☆を入れ
    焦げないように煮ます。

  3. 3

    水分がなくなったら万能ネギを散らして完成！

コツ・ポイント

鰹節を入れるのがポイントです。
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