ねぎくたくた大量消費のクリームパスタ

Natsu-Papa @cook_40031288
ご近所から頂いた葱。たくさんいただいたので贅沢なパスタソースに
このレシピの生い立ち
ご近所さんからたくさん葱を頂きました。鍋だけでは消費しきれず。贅沢に使って。
ねぎくたくた大量消費のクリームパスタ
ご近所から頂いた葱。たくさんいただいたので贅沢なパスタソースに
このレシピの生い立ち
ご近所さんからたくさん葱を頂きました。鍋だけでは消費しきれず。贅沢に使って。
作り方
- 1
葱をざくざく斜めにカット
- 2
スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒めたものに葱を入れて中火で炒める。
- 3
パスタを茹で始める。
- 4
くたくたになるまで炒めて、ベーコンと水を足して煮る。
- 5
牛乳とコンソメスープを足す。(市販のルーやベシャメルスソースを足すとコクが出る)
- 6
茹でておいたペンネをプラス。ソースは茹で汁で調節。
- 7
冷蔵庫で眠っていたこちらをプラス。
- 8
葱の青い部分を散らせてスライスしたカモをトッピング。
- 9
子供たちにはシンプルに。
コツ・ポイント
葱をたくさんじっくり炒めると甘みが出て濃厚なソースに仕上がります。
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