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黒豆チーズのカリッと揚げ
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黒豆チーズのカリッと揚げ-レシピのメイン写真

黒豆チーズのカリッと揚げ

聖たまちゃん
聖たまちゃん @cook_40106121

おせちで余った黒豆の活用法です
おやつやおつまみにいかがでしょう
このレシピの生い立ち
ずっと以前に友人に教わったもので、
私なりに少しアレンジを加えてみました

おせちで余った黒豆の活用法です
おやつやおつまみにいかがでしょう
このレシピの生い立ち
ずっと以前に友人に教わったもので、
私なりに少しアレンジを加えてみました

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聖たまちゃん
聖たまちゃん @cook_40106121

おせちで余った黒豆の活用法です
おやつやおつまみにいかがでしょう
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ずっと以前に友人に教わったもので、
私なりに少しアレンジを加えてみました

おせちで余った黒豆の活用法です
おやつやおつまみにいかがでしょう
このレシピの生い立ち
ずっと以前に友人に教わったもので、
私なりに少しアレンジを加えてみました

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材料

作りたい分だけ（今回は30枚）
  • 黒豆 適量（60個）
  • ベビーチーズ 適量（４個）
  • ギョウザのかわ １袋（30枚）
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ギョウザのかわの上半分くらいに黒豆２粒とチーズ１㎝角を乗せます

    • 黒豆チーズのカリッと揚げ作り方1写真
  2. 2

    ギョウザのかわの周囲に水をつけて半分に畳みます
    畳みかたは自由です

    • 黒豆チーズのカリッと揚げ作り方2写真
  3. 3

    １７０℃に熱したサラダ油に②を静かに入れます
    油はねに注意してください

    • 黒豆チーズのカリッと揚げ作り方3写真
  4. 4

    きつね色になれば出来上がりです

    • 黒豆チーズのカリッと揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

写真は、スライスチーズですが、ベビーチーズのほうがチーズ感がありよりいいと思います
温かいうちに召し上がれ

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聖たまちゃん
聖たまちゃん @cook_40106121
2015/01/16 22:21に公開

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