①まず小さめの鍋で玉ねぎをしんなりするまで炒める。そこにウインナー(鶏肉)も加えてしっかり焼く。

②フライパンでバターを溶かす。そこに小麦粉をいれて、焦げないように牛乳を少しずつ加えながら伸ばす。(ホワイトソース)

②を①に入れる。そこにマカロニも加えて混ぜる。そして皿に盛りつける。上からとろけるチーズを適量かける。

予熱しておいたオーブンで170℃の場合、15〜20分焼く。