作り方
- 1
木綿豆腐は前日に水切りします。
- 2
タレの材料を混ぜ合わせます。
-
- 3
①の豆腐を6〜8等分に切り、薄く片栗粉をまぶします。
- 4
豚バラロース肉を③の豆腐に巻きます。
- 5
フライパンにごま油を熱し(分量外)、④の巻き終わりを下にして焼きます。
-
- 6
両面こんがりと焼けたら、キッチンペーパーで油を拭き取り、②のタレを入れます。
- 7
タレにとろみが出てきたら完成です。
-
コツ・ポイント
こんがりと焼くと食感が楽しめてさらに美味しいです♬
豆板醤はお好みで★
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