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新食感！まさかのあれでトリュフ★
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新食感！まさかのあれでトリュフ★-レシピのメイン写真

新食感！まさかのあれでトリュフ★

ぴーなっつ！
ぴーなっつ！ @cook_40079033

せっかく作るトリュフだから生クリームとチョコだけでなく、アレも入れてもちもち食感にしちゃいましょ！
このレシピの生い立ち
変わった食感のトリュフが食べたくて考えました！
もちもち食感のトリュフをぜひ大切なあの人へ
....

せっかく作るトリュフだから生クリームとチョコだけでなく、アレも入れてもちもち食感にしちゃいましょ！
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変わった食感のトリュフが食べたくて考えました！
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材料

大きめ8個分
  • ロッテガーナミルクチョコレート 120g
  • 生クリーム 50g
  • マシュマロ 15g
  • ココアパウダーやトッピング お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を計量します。

  2. 2

    フライパンに生クリームとマシュマロを入れ、弱火で熱します。(マシュマロを溶かすことを意識して)

    • 新食感！まさかのあれでトリュフ★作り方2写真
  3. 3

    マシュマロが溶けてきたら細かく刻んだチョコレートを入れます。

    • 新食感！まさかのあれでトリュフ★作り方3写真
  4. 4

    程よく溶けてきたら火を止めます。

    • 新食感！まさかのあれでトリュフ★作り方4写真
  5. 5

    ボウルやバッドなどの容器に入れて冷まし、冷蔵庫で冷やします。

    • 新食感！まさかのあれでトリュフ★作り方5写真
  6. 6

    トッピングを準備して、、

    • 新食感！まさかのあれでトリュフ★作り方6写真
  7. 7

    丸めたら完成ですっ★

    • 新食感！まさかのあれでトリュフ★作り方7写真

コツ・ポイント

小鍋ではなくフライパンにすることで火が通りやすくなります。マシュマロは生クリームが焦げる前に溶かさなければいけないので、あらかじめ小さく切っておくことをオススメします。
余ったマシュマロを中に入れて丸めても good ♪

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ぴーなっつ！
ぴーなっつ！ @cook_40079033
2015/01/16 11:50に公開

このレシピのキーワード

トリュフ ココア 生クリーム

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