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♡妊婦ご飯♡鉄分補給ゴマ和え
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♡妊婦ご飯♡鉄分補給ゴマ和え-レシピのメイン写真

♡妊婦ご飯♡鉄分補給ゴマ和え

こばぴーたん
こばぴーたん @cook_40294168

ひじきと切干大根と青菜で妊婦さんに必要な鉄分補給♡味噌風味でクセなく食べれます！
このレシピの生い立ち
妊娠中に鉄分不足になってしまい、鉄剤を飲むことに。。。なんとか食べ物からも補給したくて♡゛

ひじきと切干大根と青菜で妊婦さんに必要な鉄分補給♡味噌風味でクセなく食べれます！
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妊娠中に鉄分不足になってしまい、鉄剤を飲むことに。。。なんとか食べ物からも補給したくて♡゛

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♡妊婦ご飯♡鉄分補給ゴマ和え

こばぴーたん
こばぴーたん @cook_40294168

ひじきと切干大根と青菜で妊婦さんに必要な鉄分補給♡味噌風味でクセなく食べれます！
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妊娠中に鉄分不足になってしまい、鉄剤を飲むことに。。。なんとか食べ物からも補給したくて♡゛

ひじきと切干大根と青菜で妊婦さんに必要な鉄分補給♡味噌風味でクセなく食べれます！
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妊娠中に鉄分不足になってしまい、鉄剤を飲むことに。。。なんとか食べ物からも補給したくて♡゛

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材料

２人分
  1. 青菜 １袋
  2. ひじき(乾燥でも生でも) ひとつかみ
  3. 切干大根 ひとつかみ
  4. ☆酒 大さじ１
  5. ☆醤油 大さじ１
  6. 味噌 大さじ１
  7. すりゴマ 大さじ１
  8. 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ青菜を下茹でし、食べやすい大きさに切っておく。
    ※水をしっかり切る！

  2. 2

    乾燥ひじき、切干大根を水に浸し戻す。

  3. 3

    鍋に水を切った②を入れ、☆の調味料で炒め、全体に味が回ったら火を止める。

  4. 4

    ①、③、味噌、すりゴマ、砂糖と和えて出来上がり♡゛

コツ・ポイント

ひじきと切干大根に下味をつけることで美味しく仕上がります！

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こばぴーたん
こばぴーたん @cook_40294168
2015/01/16 15:44に公開

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