豆腐、鶏ミンチ、玉ねぎ、人参、ひじきをボウルに入れ、生姜、麺つゆ、片栗粉を入れこねる。

お湯を沸騰させ、弱火にしながらスプーンで団子を作りお湯の中に落とし入れる。

団子が茹で上がったら、ざく切りにしたもやしとトマトを入れる。

コンソメ、トマトケチャップを入れ、コトコト煮込む。

パセリを散らしてできあがーりー。