チョコ好きのためのクッキー
rinkoron @cook_40053684
めちゃくちゃ簡単！洗い物も少ないです♡
ココアじゃなくて、チョコ！なクッキーが食べたいんだって人にオススメです。
このレシピの生い立ち
チョコが大好きでココア味は好きじゃないんです。試行錯誤でめちゃくちゃ美味しいクッキーできちゃいました。クランベリーやナッツ入れなくても十分美味しいですがこの2つを入れるとグッとプロの味になります。
バレンタインにも是非♡
チョコ好きのためのクッキー
めちゃくちゃ簡単！洗い物も少ないです♡
ココアじゃなくて、チョコ！なクッキーが食べたいんだって人にオススメです。
このレシピの生い立ち
チョコが大好きでココア味は好きじゃないんです。試行錯誤でめちゃくちゃ美味しいクッキーできちゃいました。クランベリーやナッツ入れなくても十分美味しいですがこの2つを入れるとグッとプロの味になります。
バレンタインにも是非♡
作り方
- 1
バターをレンジで少しレンジにかけ柔らかくしておく(溶かしすぎない！)
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- 2
プロセッサーでクランベリーとチョコを細かく砕く(アーモンドプードルじゃない場合は好きなナッツをここで入れて一緒に砕く)
-
- 3
2に1のバターを入れガーガッガッと回す
混ざったら卵黄、砂糖を入れガッガッ
途中ヘラで端っこに着いたのは中に入れこむ - 4
大きいボウルに薄力を奮い
↑で混ざったものを一気に入れ練らないようにザックリまぜる - 5
ラップに包み棒状にして冷蔵庫で、しっかり冷やし固める
- 6
7mmくらいにスライスして、鉄板に乗せ、170度で12〜15分焼く
- 7
焼きたては柔らかいですが冷えると固まります。
コツ・ポイント
夏の暑い時はフードプロセッサー、チョコは冷やしておいた方がキレイに細かく砕けます。
温まってチョコ溶けたら細かくなってくれないので。
オーブンの余熱は180度にしときます。
クランベリーやナッツはなくても美味しいです^^*
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ざっくざっくチョコのボールクッキー♡ ざっくざっくチョコのボールクッキー♡
チョコとクッキーどっちも食べたいって言う人にお薦め～♫チョコ？クッキー？焼きチョコっぽいかな^^バレンタインにも♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20389795
