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☆簡単☆照り焼きローストチキン☆
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☆簡単☆照り焼きローストチキン☆-レシピのメイン写真

☆簡単☆照り焼きローストチキン☆

LovelyRin
LovelyRin @cook_40083678

照りてりのチキンから肉汁がジュワー♪
漬けて塗って焼くだけの楽ちんなレシピです。
家族からも好評のローストチキン☆
このレシピの生い立ち
簡単で楽ちん、でも美味しいチキンを作りたくて。

照りてりのチキンから肉汁がジュワー♪
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☆簡単☆照り焼きローストチキン☆

LovelyRin
LovelyRin @cook_40083678

照りてりのチキンから肉汁がジュワー♪
漬けて塗って焼くだけの楽ちんなレシピです。
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材料

2人分
  • 骨付き鶏もも肉 2本
  • ☆麺つゆ 70cc
  • ☆醤油 10cc
  • ☆砂糖 大さじ3杯
  • ☆酒 10cc
  • ☆みりん 10cc
  • ☆にんにく 1片(チューブなら3cm)
  • ☆ローリエ 1枚
  • 付け合わせ ジャガイモ 2個
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉にフォークで適当に穴をあけます。

    • ☆簡単☆照り焼きローストチキン☆作り方1写真
  2. 2

    スライスにんにくと(チューブでも可)☆の調味料を全部ジップロックに入れ、冷蔵庫で5H以上寝かせます。時々ひっくり返してね

    • ☆簡単☆照り焼きローストチキン☆作り方2写真
  3. 3

    寝かせていたもも肉を皮目を上にして、乱切りしたジャガイモと一緒に200℃のオーブンで40分焼いていきます。

  4. 4

    漬けこんでいたタレを小鍋に入れ、弱火で泡がたち、とろみが出るまで煮詰めます。

  5. 5

    焼いている間、7〜10分おきに、タレをはけで満遍なく塗りながら焼きます。
    マメに塗る事で、ツヤが出て綺麗に仕上がります☆

  6. 6

    半分に折ったホイルの輪の方にハサミで切り込みを入れて巻いて出来上がり♪
    ほくほくジャガイモも添えて♡

    • ☆簡単☆照り焼きローストチキン☆作り方6写真

コツ・ポイント

はけでタレをこまめに塗ると、照りてりになります☆にんにくも一緒に添えてもgood♪

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LovelyRin
LovelyRin @cook_40083678
2014/12/25 17:09に公開
美味しいもの、楽しいことが好き
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このレシピのキーワード

照り焼き じゃがいも にんにく 酒 骨付きもも肉

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