作り方
- 1
鮭に塩、こしょうをして両面を軽く焼き、取り出す。
- 2
野菜を軽く炒め、約5分蒸し焼きする。
- 3
鮭を戻し、★をかけて、更に約10分蒸し焼きする。
コツ・ポイント
きのこ類や玉ねぎなどプラスしてもOK。
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