優しい、ワンタンスープ
ぐらはむかー @cook_40111200
お家で簡単に作れる。
つるっと美味しい、野菜いっぱいワンタンスープ
ほんとに美味しいから、作ってみて。食べてみて。
このレシピの生い立ち
蕎麦屋でバイトしてた時のメチャ旨メニューをアレンジ。女将さんのワンタン、本当に美味しかった。
( 蕎麦屋に中華メニューもあったのだ )
優しい、ワンタンスープ
お家で簡単に作れる。
つるっと美味しい、野菜いっぱいワンタンスープ
ほんとに美味しいから、作ってみて。食べてみて。
このレシピの生い立ち
蕎麦屋でバイトしてた時のメチャ旨メニューをアレンジ。女将さんのワンタン、本当に美味しかった。
( 蕎麦屋に中華メニューもあったのだ )
作り方
- 1
豚ひき肉に長ねぎの粗みじん切りと生姜のみじん切りを入れ、酒、醤油を入れて混ぜておく。
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- 2
鍋に水、中華スープの素、酒、醤油で好みの味にし、好きな具を入れて煮ておく。
-
- 3
ワンタン皮に肉種をティースプーン軽く１杯のせ、三角に包み、鍋に入れていく。
-
- 4
鍋に入れたワンタンが浮いてきたら、器に盛り付け出来上がり。
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コツ・ポイント
今回スープ具材は人参、長ねぎ、えのき茸などを入れましたが、何でもOK。生姜も入れると温まりますよ。
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