豚ひき肉に★を加え、良く混ぜる。

皮に具をのせ、下半分に指で水をつけ、

左右の角を中に折り込んでいく。

または、半分に折って三角にしてもOK

スープ作り。☆を一煮立ちさせ、ネギを加える。
（お好みで醤油小さじ1を入れても）

沸騰したお湯に、ワンタンを入れ、浮いてきて、肉に火が通っていたら、すくって、器に入れ、スープを注ぐ。

お好みで、下茹でしたほうれん草や小松菜をいれ、お好みで、ホワイトペッパーをかけて出来上がり。