卵に牛乳or豆乳を入れ、砂糖、塩を入れ、よく混ぜる。

ハムは、細切りにしとく。

フライパンに油をひき、卵を流し入れたら、先ほど細切りにしたハムを散らばし、ベビーチーズも一口くらいにちぎる。

周りが固まってきたら、巻いていく。

巻き終わったら、少し冷ましておき、冷めたら、一口大に切って、お皿に盛り付けて完成。