懐かしい味♡牛肉のケチャップ炒め

すおっぺ
すおっぺ @cook_40053483

どこか懐かしい⁈給食の味‥(*^^*)
ケチャップの酸味と甘みがたまりません♡
旦那サマも好きな一品です（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
給食のケチャップ炒めが美味しくて
家でも子ども達に…と考えました(o^^o)

懐かしい味♡牛肉のケチャップ炒め

かにちょこ's cooksnap of when they made 懐かしい味♡牛肉のケチャップ炒め.
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すおっぺ @cook_40053483

どこか懐かしい⁈給食の味‥(*^^*)
ケチャップの酸味と甘みがたまりません♡
旦那サマも好きな一品です（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
給食のケチャップ炒めが美味しくて
家でも子ども達に…と考えました(o^^o)
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材料

4人分
  1. 牛肉(コマ切れ肉) 200g
  2. 玉ねぎ 1／2個
  3. 人参 1／2本
  4. ピーマン 2個
  5. 調味料
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●酒 大さじ2
  8. ●ケチャップ 大さじ4
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは厚めのスライス
    人参は皮を剥いて短冊切りに
    ピーマンは種を取り1cm幅に切る

  2. 2

    フライパンに油を引き①の野菜を炒める

  3. 3

    牛肉を入れて少し火が通ったら
    砂糖、酒を回しかけ更に炒める

  4. 4

    全体に火が通ったら
    ケチャップを回しかけてからめて
    1〜2分炒めれば完成♡

コツ・ポイント

野菜は食感を楽しむなら強火でサッと炒めて下さい(^o^)/
野菜が苦手な方はしんなりするまで炒めても美味しいですよ〜(^^)
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毎日フルで働く三児の母です(*^^*)忙しくてもクタクタでも子ども達には家庭の味を…心掛けています(^o^)/でも時間も無い！ので簡単に手軽にできる物を中心に紹介しています♪頑張って掲載を増やせるといいな〜(*^^*)作り方などより見て頂きやすくするため書き換えなどしていますのでご了承くださいf^_^;)
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