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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/3本
  • キャベツ 2枚
  • あらびきウインナー 3〜4本
  • コンソメ(味の素KKコンソメ) 1粒
  • 水 300ml
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんを乱切り、キャベツを一口大、玉ねぎをくし切り、ウインナーを半分にそれぞれカット!

  2. 2

    鍋に水を加え、沸騰したら、カットしたものをすべて加え、コンソメを入れて20分ほど弱火〜中火にかける。

  3. 3

    玉ねぎが透き通り、にんじんも箸が通るようになったら、塩・胡椒で味を整え、お好みでパセリをかければ完成!

コツ・ポイント

コンソメとあらびきウィンナーが味がしっかりついてるので、塩・胡椒は少なめでOK!

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cookroomin
cookroomin @cook_40128185
2018/01/06 09:44に公開

このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ ソーセージ 玉ねぎ

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