にしん の 開き
恭次君の奥さん @cook_40055117
中国地方では ホッケは良く見かけますが
こんなに大きなニシンの開きは見かけないので レシピというよりも紹介です
このレシピの生い立ち
脂が乗っていて 皮まで 食べちゃいました
ホッケも しまホッケの方が好きなのですが
それと同じくらい 身もほぐれて美味し!(^^)!
ネットで検索お勧めです ちなみに わたくしは
どさんこファクトリーから購入しました。
アプリでひらく作り方
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ロースターにぎりぎり納まったニシン
１５分焼きました - 2
大根おろし 水切りをして 牡蠣醤油をかけて あつあつをいただきます
コツ・ポイント
換気扇 しっかり動かしてください 煙たいです
その分 脂がのっていて 美味しかった!(^^)!
大根おろし ぜひぜひ ご一緒に★３つ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20392301
