作り方
- 1
春巻きの皮を縦に3等分にする。ミニトマトは半分に。モッツアレラはトマトと同じ大きさにカット。
- 2
生ハムは春巻きの皮の横幅くらいきる。
- 3
春巻きの皮に生ハム・モッツアレラ・トマトを乗せはみ出さないように三角に折って巻いて行く。
- 4
巻き終わりの最後を水溶き小麦粉でとじる。
- 5
180度くらいに熱した油で揚げ、色が変わったらひっくりかえす。
- 6
カリッと両面あがったら出来上がり！
コツ・ポイント
三角に包んだ時に隙間があるとあげている時にチーズが出てしまうのでしっかりとじてください！
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