まぜまぜ。ゴボウ飯

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

鶏肉とゴボウの組み合わせって最強!
そのままたべてもよし(キンピラ)混ぜてうまうま!
このレシピの生い立ち
ゴボウをおいしくたくさんたべよう。

まぜまぜ。ゴボウ飯

鶏肉とゴボウの組み合わせって最強!
そのままたべてもよし(キンピラ)混ぜてうまうま!
このレシピの生い立ち
ゴボウをおいしくたくさんたべよう。

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. ニンジン 5センチ
  3. 鶏肉 100g
  4. 砂糖、醤油、みりん、酒 大1

作り方

  1. 1

    鶏肉はちいさく切る。ゴボウはささがきにして水にさらす。ニンジンは細切り。

  2. 2

    鍋で鶏肉を炒めて、ニンジン、ゴボウも炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、調味料を入れて、汁気がなくなったら完成★
    今回、ニンジンないバージョン

  4. 4

    ご飯にまぜてめしあがれー

コツ・ポイント

鶏肉は皮がついてるほうが美味しいです。
のり、しそをトッピングするとさらに、おいしいです。
おつゆを多目にのこしてもおいしいかも。

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お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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