給料日前の強い味方！もやしのナムル風
ちっちゃほっか @cook_40062793
もやしときゅうりで、簡単ナムル。きゅうりの代わりに、貝割れ大根でもおいしい。野菜が高いときの、つよ～い味方！
このレシピの生い立ち
向井理さんのCMをみて、「こりゃいい」と思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って、シリコンの蒸し器に入れ、電子レンジ600wで２分半加熱する。
- 2
きゅうりは、千切りにする。
- 3
もやしに火が通ったら、軽く水を切り、ボールに移す。
- 4
もやしが熱いうちに、鶏ガラスープの素、ごま油、白ごま、胡椒を加え、よく混ぜる。塩は、味見をして調整。
- 5
もやしのあら熱がとれたら、きゅうりを加え、ざっくりまぜる。
- 6
器に格好よくもりつける。
- 7
貝割れ大根で作ってみました。おろしニンニクを少し加えると、味がしまると思います。休前日のお楽しみです。
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コツ・ポイント
ニンニクを加えると本格的です。ニンニクは、わが家では休前日のお楽しみです。
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