CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛肉とブロッコリーのガッツリ飯
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛肉とブロッコリーのガッツリ飯-レシピのメイン写真

牛肉とブロッコリーのガッツリ飯

kiwi0808
kiwi0808 @cook_40188401

しっかりした味付けで御飯がもりもりすすみます。ブロッコリーをあえて下茹でしないので、食感グッド!
このレシピの生い立ち
母の味、塩胡椒とオイスターソースでしたが、私は少食な夫のために、ガッツリとごはんがすすむ味付けで。

しっかりした味付けで御飯がもりもりすすみます。ブロッコリーをあえて下茹でしないので、食感グッド!
このレシピの生い立ち
母の味、塩胡椒とオイスターソースでしたが、私は少食な夫のために、ガッツリとごはんがすすむ味付けで。

もっと読む

牛肉とブロッコリーのガッツリ飯

kiwi0808
kiwi0808 @cook_40188401

しっかりした味付けで御飯がもりもりすすみます。ブロッコリーをあえて下茹でしないので、食感グッド!
このレシピの生い立ち
母の味、塩胡椒とオイスターソースでしたが、私は少食な夫のために、ガッツリとごはんがすすむ味付けで。

しっかりした味付けで御飯がもりもりすすみます。ブロッコリーをあえて下茹でしないので、食感グッド!
このレシピの生い立ち
母の味、塩胡椒とオイスターソースでしたが、私は少食な夫のために、ガッツリとごはんがすすむ味付けで。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 牛肉 300g
  • ブロッコリー 1/2個
  • Aニンニクすりおろし 2かけ
  • A生姜のすりおろし 1かけ
  • A玉ネギすりおろし 1/3個
  • Aリンゴすりおろし 1/2個
  • Aしょうゆ 大さじ2
  • A酒 大さじ1
  • A砂糖 大さじ1
  • A片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大1
  • オイスターソース 大1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛肉をAの下味に30分以上つける。ブロッコリーは、小房に分けておく

    • 牛肉とブロッコリーのガッツリ飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、軽く汁気をきって牛肉を炒める。

  3. 3

    肉の表面がうっすら色づいたら、ブロッコリーを入れて更に炒める

  4. 4

    ブロッコリーと牛肉に程よい焼き色がついたら、仕上げにオイスターソースを回し入れさっと炒める

  5. 5

    出来上がり!

    • 牛肉とブロッコリーのガッツリ飯作り方5写真

コツ・ポイント

シャキッとブロッコリーが苦手ならさっと茹でてから炒めても良いです。しっかりフライパンを熱してから炒めると水っぽくなりませんよ。中火強が、おすすめです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kiwi0808
kiwi0808 @cook_40188401
2015/01/11 13:00に公開

このレシピのキーワード

牛肉 りんご 片栗粉 ブロッコリー 酒 玉ねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 野菜ジュースの冷製みそポタージュ
  2. 和風ぺぺたま
  3. 海老とアスパラのかんずりペペロンチーノ
  4. ゼラチンで健康に!はちみつレモングミ
  5. 栄養満点!ひじきと大豆の煮物😋
  1. とり胸が極上のやわらかさ♡ふわとろ親子丼
  2. 簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ
  3. たった10分で★簡単本格ティラミス
  4. 肉マニア考案!鶏むね肉のうまいうまい焼き
  5. 時短!大量消費!鶏ももと白菜のあんかけ
  6. Southwest Egg Rolls
  7. No Bake "lazy" Cheesecake
  8. Crispy Onion Strings
  9. Skinnier General Tso Chicken
  10. Moist Cool whip cake mix cookies.
  1. チョコレートだらけのチーズケーキ
  2. 長芋のヘルシーケーキ
  3. お餅の鶏そぼろ餡掛け
  4. レモンでさっぱり甘ダレ「から揚げ」
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20393397
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close