鶏のトマトチリソース煮
Kimamaegao @cook_40233925
余ったチリソースとトマトで簡単に中華風のイタリアンの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余ったチリソース。
使い道があまりないのでトマトとソース煮してみました！
簡単でレストラン風味のお味です。
鶏のトマトチリソース煮
余ったチリソースとトマトで簡単に中華風のイタリアンの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余ったチリソース。
使い道があまりないのでトマトとソース煮してみました！
簡単でレストラン風味のお味です。
作り方
- 1
鶏もも肉を2枚準備して、塩・こしょうをふり食べやすい大きさに切っておく。
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- 2
酒…大１と片栗粉でまぶしておきます。
-
- 3
【調味料B】をボールへ全て混ぜいれる。
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- 4
ねぎ・しょうが・にんにく を刻みます。
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- 5
フライパンに油をひき、弱火こんがり。揚げ焼きします。火が通ってきたら一旦、お皿へ。
-
- 6
フライパンに油をひき、刻んだネギ・しょうが・にんにくを弱火でじっくり炒めます。
-
- 7
香りと色がかわってきたら、ボールで混ぜた調味料を流しいれる。
-
- 8
切ったトマトを用意し、鶏肉と一緒に弱火で約10分ほど煮込みます。
-
- 9
最後に水溶き片栗粉でトロミをつければ完成～♪
-
- 10
お皿に野菜を添えて、鶏のチリソース煮を盛り付けたら召し上がれ！
-
コツ・ポイント
チリソースのパンチとトマトの酸味が香ります。
味が薄い時は豆板醤などおすすめ。
鶏肉は片栗粉焼きしているので、
ソースとの絡み×ジューシー閉じ込め効果で
フワフワの食感にトロ～リ感がついてきて
ご飯がススム君です(ﾉ≧ڡ≦)♡
節約しつつ♪＊おいしい＊楽しい＊食卓に＊ごはん作りを(ﾉ≧ڡ≦)食べることと、作ってみることは大好きな私。なるべく手軽に作れて簡単なおかずができるよう目指します！ブログ【気ままな笑顔のしあわせ生活｜節約ごはんレシピ】ご飯記録を綴り中～ http://monita0116.blog.fc2.com/
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