玉ねぎは薄いくし形切り、人参は薄いいちょう切り、白菜はざく切り、しいたけは千切り、大根は薄いいちょう切り、ねぎは斜め切り

鍋にサラダ油を入れて豚肉を炒める。

白菜以外の材料を入れて炒める。

白菜を入れて炒める。

水とだしの素を入れ、中火で煮る。沸騰したら弱火にする。

材料が柔らかくなったら麺つゆ、カレールウを入れ、10〜20分煮込む。

カレーを煮ながら餅を焼く。

焼いた餅を器に入れて７のカレーをかけて食べる。