アマランサス(葉)と春雨の挽肉炒め
花ココロ @cook_40055761
春雨との相性バッチリo(^▽^)o
やみつきに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
アマランサスをもらったので美味しい炒め物が出来ないかな？と思い作ってみましたo(^▽^)o
アマランサス(葉)と春雨の挽肉炒め
春雨との相性バッチリo(^▽^)o
やみつきに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
アマランサスをもらったので美味しい炒め物が出来ないかな？と思い作ってみましたo(^▽^)o
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱しきざみ生姜を入れ、ししとうとナスを炒め野菜が炒まったら挽肉と厚切りロースハムを炒める
- 2
春雨は水で4分戻し水洗いしておく。
- 3
戻した春雨を1に加えさらに炒め、火が通ったらアマランサス(葉)を入れさらに炒める
- 4
⚫️印の調味料を合わせておき、全体的に材料が炒まったら⚫️印の調味料を加え塩胡椒などで味を調整し整えて、出来上がり
コツ・ポイント
アマランサスの葉は火の通りが早いので最後に入れました(*^_^*)
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