みずみずしい白菜の!簡単コールスロー

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

話題入り感謝!ありがとうございます♪新鮮みずみずしいシャキシャキの白菜を大好きなコールスローに!た〜くさん食べれて幸せ!
このレシピの生い立ち
新鮮な白菜でコールスローを作ってみました!

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材料

  1. 白菜 5〜6枚
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4枚
  4. コール 60g
  5. ★マヨネーズ 大さじ4
  6. ★塩こしょう 少々
  7. ★塩 少々
  8. ★砂糖 小さじ2分の1
  9. レモン汁(ポッカレモン) 5〜6振り

作り方

  1. 1

    ハムは1㎝角に切ります。コーン缶は開けて水気を切っておきます。

  2. 2

    白菜の葉の方は2㎝幅にザクザク切り分けます。芯の部分は5㎜幅の細切りにします。きゅうりは縦半分に切り斜めに薄切りにします

  3. 3

    ボウルに白菜ときゅうりを入れ塩を加えしっかりと塩もみします。そのまま10分ほど置いたら軽く水で流しぎゅーと絞ります。

  4. 4

    ボウルに材料を合わせます。

  5. 5

    ★の調味料とよく和えたら出来上がりです。

  6. 6

    お皿に盛り付け完成!

コツ・ポイント

塩もみ後の白菜ときゅうりの水切りは、しっかり絞って下さい!時間が経つにつれて水分が出てきますので!

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