ブロッコリー食べやすい大きさに切り、茎に部分も7mmくらいの厚さに切る

ブロッコリーを洗い、水気を切らずに耐熱容器へ。もしあれば、レンジ対応のキッチンペーパーなどを水に濡らし、上にかぶせる。

電子レンジ600wで2分くらい。※なければふんわりとラップで問題ありません！

ドレッシングを作ります。

耐熱容器に卵を割入れ、黄身を軽く崩し、600wで40秒くらい。様子をみながら追加して、卵に熱を通す

卵に他の＊の材料を入れて混ぜる。
※コツ参照！

ドレッシングをブロッコリーにかけ、粉チーズをかけて完成！