とりもも肉は一口大に切る。
余分な皮と脂は取った方が美味しいです。

1で切ったとりもも肉を皮目から炒めて焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、中火で5分。

もやし、キムチを投入し炒める。

醤油を入れ、軽く炒めたら出来上がり。