簡単。ピンクの小鉢＊冷製イカキムチ＊
ひまわりさん。 @cook_40055052
かわいいサーモンピンク色の小鉢です(*´∀｀)
イカそうめんで、かなり時短！
ご飯にもお酒にも合います(*´ω｀*)。
このレシピの生い立ち
ワンプレートランチに彩りのいい小鉢を添えたいなと思った時にやってみたら、美味しかったので(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
材料これと塩だけ。
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- 2
沸騰したお湯にお酒少しいれて(分量外)、イカそうめんをサッと茹でて、ザルにとる。
氷水におとして、キュッと冷やしても。 -
- 3
イカそうめんとキムチとマヨネーズを和えて、味の素(ハイミー)と塩少々で味付けして器へ。
小口ねぎや、ゴマを散らしても。 -
コツ・ポイント
茹でる時のお酒は無くてもいいですよ。
できあがりすぐでも、しっかり冷やしても美味しいから、作りおきにも(о´∀`о)。
イカそうめんじゃなくて、ちくわとかでも合いますよ(*´ω｀*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20395072
