さっぱり餃子
夏向けにあっさりバージョンの餃子です。
このレシピの生い立ち
おいしい餃子添付のたれだとボリューミーなのであっさりバージョンも食べたくて。
作り方
- 1
ごま油をフライパンで熱し餃子をならべる。強火で焼き色を軽くつける。
- 2
焼き色が付いたら熱湯を餃子半分くらい注ぎふたをし中火でぱちぱちいうまで蒸し焼きにする。
- 3
ふたをあけ水分をとばす。
- 4
出来上がりをさらにのせきざんだみょうがをのせポンズをつけて召し上がれ。
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