鶏胸肉豆板醤ケチャップ煮♪ケチャップ炒め

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

☆hiroppy☆さん、つくれぽ9件ありがとう!ピリッとした辛さで食欲が増す♪辛いものが苦手な方には、豆板醤を控え目に
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄
適応症:脾胃虚弱・虚労

鶏胸肉豆板醤ケチャップ煮♪ケチャップ炒め

☆hiroppy☆さん、つくれぽ9件ありがとう!ピリッとした辛さで食欲が増す♪辛いものが苦手な方には、豆板醤を控え目に
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄
適応症:脾胃虚弱・虚労

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. 玉ねぎ 150g
  3. 人参 50g
  4. キャベツ 300g
  5. 豆板醤ケチャップ炒めのタレ
  6. ケチャップ 大さじ3
  7. 大さじ1
  8. 豆板醤 小さじ1
  9. 大さじ1
  10. しょうゆ 小さじ1
  11. 砂糖 小さじ1
  12. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  13. にんにく(チューブ) 3cm
  14. 大さじ3~6

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    適当な袋に片栗粉と塩コショウを入れる。鶏むね肉をひと口大に切る。

  3. 3

    鶏むね肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす。余分な片栗粉をはたいて

  4. 4

    ■豆板醤ケチャップ炒めのタレの材料を混ぜる

  5. 5

    フライパンに油を熱し、人参千切り・玉ねぎスライスを炒める

  6. 6

    3cm角に切ったキャベツを加えて炒める

  7. 7

    軽く塩こしょうして、皿に取る

  8. 8

    7のフライパンに4の豆板醤ケチャップ炒めのタレを入れて

  9. 9

    煮立ったら、3の鶏肉の皮を下にして入れて、蓋をして、弱火にする。

  10. 10

    裏返し、蓋をして、弱火で焼く。

  11. 11

    7の野菜を入れて混ぜて、味をなじませる

  12. 12

    出来上がり!

コツ・ポイント

唐揚げ♪簡単リメイク豆板醤ケチャップ炒め
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3729376
の唐揚げを鶏肉で、キャベツ+で作りました!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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