さっぱり!キュウリとさつま揚げサラダ♪

月のうさぎちゃま
月のうさぎちゃま @cook_40042903

切って混ぜるだけなのに、こんなにも美味しい!!!
小さな子供も大好きな一品です♪モチロンおつまみにも♪夕飯の一品にも♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたサラダ。無性に食べたくなって、思い出しながら作りました\(^^)/

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材料

3人分
  1. キュウリ 2本
  2. さつま揚げ 二枚
  3. マヨネーズ 大さじ3~4
  4. 適量
  5. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キュウリは斜め薄切りにします。それを千切りにします。

  2. 2

    分量外でお塩をふります。(水気を出すため)。
    5分くらいおいたら軽く絞ります。

  3. 3

    さつま揚げは細目の短冊切りにします。

  4. 4

    キュウリとさつま揚げをボールに入れて、マヨネーズで和えます。
    好みでコショウをふりいれてください。

  5. 5

    2019年5月13日、話題のレシピに掲載していただきました!
    有り難うございます!

コツ・ポイント

キュウリの水気を絞ると、マヨが絡みやすくなって美味しいです!

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レシピ作者

月のうさぎちゃま
に公開
食べること、飲むことが大好きな小学生の母です。家族みんな好き嫌いが無いので、色々なものにチャレンジしてます!
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